·         Quelques regles a respecter 

J ai retenu quelques lecons du dernier voyage en Asie. J ai commis des erreurs qui peuvent etre signe d impolitesse pour les Thais. Pour respecter leur coutume, voici ce qu il ne faut pas faire: enjamber une personne ou quelque chose, mettre les pieds sur le devant d une voiture (croyance d esprit), toucher la tete d un enfant (qui n est pas de mon entourage), s asseoir sur un coussin (c est pour la tete!), pousser/designer des choses avec les pieds au lieu des mains, montrer la plante des pieds, eviter de se mettre en colere mais faire preuve de patience!, ne pas toucher, ni meme effleurer un moine pour les femmes. Et il faut: se dechausser avant d entrer dans une maison (sauf si l on nous dit que ce n est pas la peine) ou un temple, se courber (faire le wai) quand on passe juste devant une personne. Mais les Thais sont tres tolerants. Il suffit de ne pas reproduire l erreur et tout va bien!Il est important de respecter leur croyance (la majorite sont bouddhistes). Il est tres irrespectueux de parler mal de Bouddha, mais aussi du roi qui ont une grande importance dans la vie des Thais. Le roi (accompagne de temps en temps de la reine) est affiche partout dans toutes les villes avec l enseigne “ Longue vie au roi” en Thai et en anlais. Le lundi (jour de naissance du roi qui est le 5 Decembre), les Thais enfilent un tee-shirt jaune (la couleur du roi); s ils le veulent, bien sur. A 8h du matin et a 18h, 1 minute est consacree pour le roi. On peut entendre l hymne dans les rues, les parcs, a la tele et avant toutes manifestations (au cinema, spectacles, fetes…). Il faut se tenir debout, sans bouger, dans le silence en guise de respect. Pour dire bonjour ou aurevoir, il faut joindre les mains tout en baissant legerement la tete et dire “Savadi kha” (le Kha pour les filles, le Krap pour les garcons). J ai remarque qu ils n embrassaient pas les enfants comme nous. Ce n est pas avec les levres mais avec le nez et ils les sentent en reniflant.Les Thais vivent dans des maisons (souvent en bois) ou bien dans des appartements. Je ne vais pas presenter toute la famille que je connais (trop nombreuse) mais seulement la vie de mon amie Jim, de son mari et de leur enfant Poum.

 ·         L appartement 

Dans l appartement ou cette famille vie, il y a le minimum. Les murs ne sont pas tapisses, ni entretenu comme cela peut l etre chez nous. Quelques decorations sont faites par Jim (rideaux qui couvre les fenetres, quelques photos de fleurs colles sur le mur). Le coin cuisine se compose d un lavabo, d une armoire fourre-tout (avec meme les chaussures!), d un garde manger, d un cuiseur de riz et d un wok ou l on fait tout dedans (de la cuisine jusqu a chauffer de l eau pour boire le café). Ils ont egalement un frigo. Pour manger, c est simple. On s asseoit par terre, en tailleur. On a des couverts mais certains plats se mangent avec les mains. La salle a manger est constituee d une tele, d un ventilateur (obligatoire, il fait tellement chaud!), d un lave linge. Avec des poubelles, ils ont crees des tabourets decores avec du tissus. On peut s asseoir sur une banquette egalement. La salle de bain, c est un tuyau pour la douche, un lavabo pour se laver les dents et les mains a la sortie des toilettes, accompagne d un miroir raye! Concernant les toilettes, un wc et un saut d eau pour se nettoyer les fesses et pour faire couler l eau dans la cuvette en guise de chasse d eau. Pas de PQ; les WC ont du mal a le digerer! La partie chambre maintenant! Pas plus complique; on dort par terre ou sur un matelas. Le ventilateur est present la aussi! Une armoire pour ranger les habits complete la salle. Les enfants dorment avec les parents ou avec les grands-parents. Jim a mis la photo de son papa decede, avec des offrandes (un verre d eau s il a soif, des fleurs et parfois des fruits).Leur appartement est assez grand car il contient 2 chambres. Il y a de la place pour en mettre du monde! La maison ou l immeuble est toujours accompagne d une maison des esprits. Des offrandes leurs sont offertes pour que les esprits soient satisfaits. 

 ·         Leur rythme de vie

 La semaine, Jim vends des fruits. Elle achete dans un marche de gros et les revends par la suite un peu plus cher pour se faire du benefice. Elle vend des bananes, des ananas, des pasteques, des farengs, des noix de coco… mais ce qui part le mieux sont des mandarines, delicieuses d ailleurs. Son mari travaille dans une compagnie maritime. Le petit Poum (4 ans) ira a l ecole l annee prochaine. Il portera un uniforme. Il va a la nurserie pour l instant ou il accompagne sa maman au marche. Les journees sont longues! Le lundi et le mercredi, lever a 2h du matin pour aller acheter les fruits avec leur voiture (investissement necessaire…). Vu que l essence a augmenter et que c est assez loin, ils achetent les fruits pour 2 jours le Lundi et pour 3 jours le mercredi. Il y a 2 ans, ils achetaient tous les matins ou la veille au soir pour le jour meme de vente. Avant d aller travailler, le mari aide Jim a installer les traiteaux. Elle n a pas de place defini. Elle est libre d aller ou elle veut et elle ne veut pas concurrencer les autres vendeuses. Mais sa clientele la connait et l attend!D abord, elle va la ou les gens prennent le bus pour aller travailler et ou les enfants passent pour aller a l ecole. Elle y reste jusqu a midi, jusqu a la pause de son mari qui revient la chercher. Ils s installent ensuite dans l usine du mari. Jim vend jusqu a la sortie du personnel. Ils rentrent vers 18h a la maison.Le week-end, le rythme est plus cool: tele, nettoyage appart et habits, manger, dormir et parfois faire quelques vires!  

 ·         Les repas 

Certains plats sont epices, tres epices. Comme on dit en Thai, Pet mak! Ils adorent la “Papaya salad”. J arrive a la manger avec 1 chili. Ils en mettent 20! Mais ils transpirent aussi!Bien entendu, ils mangent du riz ou des noodles tous les jours. Ils l accompagnent de legumes fris avec une viande (porc, poulet ou beuf). J en profite pour apprendre a cuisiner! Il y a beaucoup de facon de cuisiner le riz.Ils preparent la noodle soup aussi. En rapide, on mange l omelette prepare de facon differente de chez nous (bien plus grasse!).Ils achetent egalement dans la rue. On trouve facilement a manger dehors, entre les differents marches et ceux qui proposent leur preparation. On peut se regaler avec un morceau de poulet avec du stick rice, avec leur grand choix de fruits, avec leurs soupes.. et toutes les autres specialites que l on peut trouver (insectes!). Bref, on ne meurt pas de faim pour un prix derisoire! Et il n est pas rare de manger plus de 3 repas par jour! J ai remarque que Poum mange beaucoup de sucreries et de cochonneries… Il reste difficilement en tailleur autour des differents plats! Ce n est pas comme ne France; on n a pas une entrée, un plat, et un dessert. Ici, tout est amene. Il y a du riz ( soit collant ou soit comme chez nous), accompagne de differentes preparations ou l on pique dedans. La 1ere fois, j ai fais l erreur de ne pas observer et de me servir un morceau de poulet et de le croquer a pleines dents! Non, ils prennent de petits bouts du morceau de poulet avec du riz ou autre chose. On mange aussi des legumes soient cuisines, soient crus (mini conconbres, differentes plantes que je ne serais pas repetee en Thai!). Au final, on termine par des fruits.      Aloy! (delicieux) 

 ·         Les sorties 

Ils adorent chanter le Karaoke, soit chez les voisins avec un micro, soit avec la tele. Sinon, ils vont faire un tour au marche qui est juste a cote de chez eux le Samedi et le Dimanche. Il nous est arrive d aller au bord d une riviere pour y manger et ensuite la descendre avec un pneu. Il faut que la saison le permette. Genial! Ils vont egalement au temple, donner des offrandes et prier. Ils peuvent pratiquer de la gymnastique rythmee gratuitement s ils le veulent, dehors, avec une prof et de la musique. On trouve cela dans toutes les villes. La nouvelle annee est fetee avec la famille au complet dans un ville situe a 10h de voiture de Bangkok. Ils chantent le karaoke et ils mangent un repas special. Mais l annee bouddhiste est plus importante.On est en 2550 ici. Les enfants jouent entre eux avec un rien. Ils aiment le football, le cerf Volant, les petards et les jeux videos. Pour les petits, on peut trouver des balancoires. Et les jours de fete, des maneges manuels tournent pour les tous petits! En Thailande, ils ont des jours feries ou des fetent sont celebres: pour le roi, pour la nouvelle lune… Les Thais aiment jouer aux jeux d argent (casino, loto, combat de coqs…).La boxe prend une place importante egalement. Jim et sa famille partent une fois dans l an visiter un coin de la Thailande. C est sur l ile de Kho Chang que je les ai rencontre. C est un exemple de vie d une famille Thai. 

INFO PLUS 

Langage : Thai   Monnaie: Bath (100 B = 2 euros)   Religion: Bouddhiste        Climat: Tropical  Meilleur moment pour y aller: de Novembre a Fevrier        Transports: tuk-tuk, motobike, train, bus, avion  Possibilite de marchande        Dormir: grand choix de guest house, pas de probleme!